福岡の中心地、博多は美食家たちの楽園です。
独自の歴史と文化を持つこの街を訪れる際、ひとり旅の楽しさを最大限に引き出す方法があります。
それは、食欲をそそるグルメの数々を自分のペースで堪能すること。
特に男ひとり旅には、自由気ままに食べ歩きながら絶品の味を巡る体験が最高です。
ラーメンやもつ鍋、または新鮮な魚介類、街のあちこちに散らばる名物料理店は、そのどれもが訪れる価値を持ちます。
この旅はお手軽でありながら、博多の本場の味をしっかりと味わうことができるのです。
次なる旅のインスピレーションを与え、あなたを博多の魅力的なグルメ冒険に誘うこと間違いなし。
そんな福岡・博多の食べ歩き男ひとり旅について、さらに詳しく見ていきましょう。
【福岡・博多のグルメ食べ歩き男ひとり旅】お手軽に楽しむ最上の味


男ひとり旅に慣れた私の
個人的な評価です。
【和食】びっくり亭(福岡市博多区)




「びっくり亭本家 本店」は、福岡市博多区寿町2丁目8-12にあります。 Googleマップ での評価は4.2です。
「びっくり亭本家 本店」は、博多のソウルフードとして知られる「びっくり亭」の1号店です。
「びっくり亭」は、鉄板焼き料理がメインのお店で、特に「びっくり亭焼き」という料理が有名です。
「びっくり亭焼き」は、牛ホルモン、豚肉、野菜などを鉄板で焼いた料理で、甘辛いタレで味付けされています。
「びっくり亭」は、リーズナブルな価格でボリューム満点の料理が楽しめるので、地元の人にも観光客にも人気のお店です。
焼肉1枚(900円)+ ご飯・大(300円)
項目 | 情報 |
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店名 | びっくり亭本家 本店 |
住所 | 福岡県福岡市博多区寿町2-8-12 |
アクセス | JR鹿児島本線 南福岡駅 徒歩1分、西鉄バス雑餉隈営業所前バス停 徒歩0分 |
電話番号 | 092-571-0692 |
営業時間 | 11:15~23:30 |
定休日 | 第3木曜日 |
予算 | 昼:1,000円~1,999円、夜:1,000円~1,999円 |
支払い方法 | 現金、PayPay、d払い |
席数 | 56席(カウンター6席、テーブル50席) |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 有 |
その他 | 予約不可 |



近年、模倣の店舗が多々出店しています。
そこまで元祖・本店にこだわる必要もないとは感じます。
【中華】一蘭ラーメン(福岡市博多区)




天然とんこつスープ
- 化学調味料を極力使用せず、豚骨のみを長時間煮込んで抽出したスープ。
- 豚骨本来の旨味を最大限に引き出し、臭みが少ないのが特徴。
オーダーメイドシステム
- 味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれ、麺の硬さなど、細かく好みを指定できるオーダーシステム。
- 自分だけのオリジナルラーメンを作ることができます。
天然とんこつラーメン(980円)
項目 | 情報 |
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店名 | 一蘭 本社総本店 |
住所 | 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 |
アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩1分、西鉄バス「東中洲」より徒歩1分 |
電話番号 | 050-3733-2600 |
営業時間 | 24時間営業 |
定休日 | 年中無休 |
予算 | 昼:~999円、夜:~999円 |
支払い方法 | 現金、クレジットカード、電子マネー |
席数 | 40席(1F:14席、2F:26席) |
個室 | 味集中カウンター |
貸切 | 不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
その他 | 英語メニューあり |



素晴らしいコンセプトと味ですが
そこまで元祖・本店にもこだわる必要もないとは感じます。
【洋菓子】フランス菓子16区(福岡市中央区)




ダックワーズ発祥の店
- オーナーシェフの三嶋隆夫氏が考案したダックワーズは、フランスにもその名が知られるスペシャリテです。
- 外はサクッと、中はしっとりとした独特の食感が特徴で、長年愛され続けています。
本格的なフランス菓子
- ダックワーズの他にも、旬の素材を使った生菓子や、こだわりの焼き菓子など、本格的なフランス菓子を提供しています。
- 素材の風味を活かした、上品で繊細な味わいが楽しめます。
落ち着いた雰囲気の店内
- 白を基調とした明るく広々とした店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと買い物を楽しめます。
- 喫茶コーナーが併設されており、購入したケーキを店内でいただくこともできます
季節のショートケーキ(480円)
項目 | 情報 |
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店名 | フランス菓子16区 |
住所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-20-10 |
アクセス | 福岡市地下鉄薬院大通駅から徒歩4分 |
電話番号 | 092-531-3011 |
営業時間 | ショップ:10:00~18:00、喫茶コーナー:10:00~17:00 |
定休日 | ショップ:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休業)、喫茶コーナー:月曜日、木曜日 |
予算 | 昼:1,000円~1,999円、夜:1,000円~1,999円 |
支払い方法 | 現金、クレジットカード |
席数 | 喫茶コーナーに席あり |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 有(14台) |
その他 | テイクアウト可、喫茶コーナー併設 |



甘い物に正直あまり興味ない私ですが
初めてイチゴのショートケーキに衝撃をもらいました。
【和菓子】博多鯛焼き・鯛宝楽(福岡市南区)




伝統の味:
- 創業以来、受け継がれてきた伝統の製法で作られる鯛焼きは、多くの人に愛されています。
- 薄皮であんこがぎっしり詰まった鯛焼きは、上品な甘さが特徴です。
こだわりの素材:
- 厳選された素材を使用し、一つ一つ丁寧に焼き上げられています。
- 特に、あんこにはこだわっており、上品な甘さが特徴で
黒あん・大納言(300円)& 芋あん・さつまいも(280円)
項目 | 情報 |
---|---|
店名 | 鯛宝楽・野間総本店 |
住所 | 福岡県福岡市南区野間1丁目5-1 |
アクセス | 西鉄大牟田線高宮駅下車徒歩約4分、西鉄バス野間四角バス停下車徒歩約1分 |
電話番号 | 092-562-5108 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
定休日 | 不定休 |
予算 | ~999円 |
支払い方法 | 現金、電子マネー、QRコード決済 |
駐車場 | 有(店舗より北(天神方面)へ20m) |
その他 | テイクアウトのみ |



何十年振りに食べた鯛焼きでした。
外側カリッと、中側柔らかくジューシーな餡に
度肝を抜かれます。
【洋食】らるきい(福岡市中央区)




名物「ぺぺたま」:
- らるきいの看板メニューである「ぺぺたま」は、卵とチーズ、胡椒を使ったシンプルなパスタです。
- 濃厚な味わいと、他では味わえない独特の風味が人気を集めています。
著名人も訪れる名店:
- 地元プロ野球の選手や著名人も訪れる有名店です。
ぺぺたま。(1,188円)
項目 | 情報 |
---|---|
店名 | らるきい |
住所 | 福岡県福岡市中央区荒戸3-1-1 |
アクセス | 福岡市地下鉄空港線大濠公園駅より徒歩約5分 |
電話番号 | 092-724-8185 |
営業時間 | 平日:11:00~15:00(L.O.14:30)、18:00~21:30(L.O.21:00)<br>日祝日:11:00~15:00(L.O.14:30)、18:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 火曜日の午後、水曜日 |
予算 | 昼:1,000円~1,999円、夜:2,000円~2,999円 |
支払い方法 | カード不可、電子マネー不可 |
席数 | テーブル席 |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無(近隣にコインパーキングあり) |
その他 | 予約不可 |



王貞治さんの発言で、一躍有名店へ。。
確かに美味しいが、リピートするかは不透明です。
【天麩羅処:ひらお】
【中華】味心ラーメン(福岡市博多区)



桜並木駅のラーメンで選ぶなら、間違いなし。
【中華】一九ラーメン(福岡市南区)



あなどるなかれ、
老舗の福岡ラーメンでのコスパは最高です。
ワンタン麺も美味しいけど、リピートする程ではないかな…
【中華】らーめん はや川 高宮本店(福岡市南区)



味噌ラーメン、普通に美味しい。
豚骨ラーメンに飽きた人は、利用する価値あり。
味噌ラーメン自体に、特質すべき点は大きく無し。
【中華】極上豚足・釘本食堂(福岡市博多区)
【中華】博多とよ唐亭(福岡県糟屋郡)



普通に美味しいですが、特別感は無しです。
ケンタッキー、コンビニチキン、福岡県各種スーパーを食べ比べしましたが、個人的好みは「スーパーマーケット:フードウェイ」の唐揚げでした。
【中華】リンガーハット・福岡大橋店(福岡市南区)



九州の麺類と言えば、ラーメン・ちゃんぽん・うどん。
ちゃんぽんなら、下手な店に行くより
断然、リンガーハットへ。
間違いなく、満足されますよ。
【和菓子】中洲ぜんざい(福岡市博多区)



福岡・博多の甘味処なら、「ぜんざい」。
間違いなく、満足されますよ。
糸島 炙り鯖寿司 陶翠苑



福岡の鯖寿司好きにはたまらない。
ぜひご賞味を♪
ゴマ鯖 きはる



福岡の鯖好きにはたまらない。
ぜひご賞味を♪
むっちゃん万十



長年愛される、ソウルフード。
有名人の御用達で、一時行列が…
ぜひご賞味を♪
男一人旅で味わう博多のグルメ


博多は、その豊かな食文化で訪れる人々を魅了しています。男一人旅でも気軽に楽しめるグルメスポットが多数点在しています。地元の人々と触れ合いながら、新しい味覚を体験してみましょう。ひとりでも気兼ねなく立ち寄れる場所や、美味しさに驚く料理があなたを待っています。
博多ラーメンを食べ歩く
博多といえば、やはり「博多ラーメン」です。独特の豚骨スープに細いストレート麺が絡む一杯は、何度でも食べたくなる味です。ラーメン店が多く立ち並ぶエリアを歩き、各店の個性を楽しむのもよいでしょう。それぞれの店が持つ独自のトッピングやダシの違いを味わいながら、自分のお気に入りの一杯を見つけることができます。これこそ一人旅だからこそ楽しめる冒険です。
屋台で味わう夜の絶品
博多の夜を彩るものといえば、特徴的な屋台です。川沿いや街角で見つかる屋台では、串焼きや餃子、海鮮料理など多彩な料理を楽しむことができます。地元の人々との会話を楽しみながら、熱々の料理に舌鼓を打つ夜は、旅の素敵な思い出となるでしょう。賑わいの中、料理を通して博多の温かい人情にも触れることができ、心に残るひとときを過ごせます。
通りで出会う小さなグルメ
博多は、その通りに隠された小さなグルメの宝庫でもあります。「明太子おにぎり」や「豚まん」など、手軽に食べられるストリートフードを求めて街を歩きましょう。商店街や小さな露店には、地元でしか味わえないようなユニークな一品が見つかります。また、少し歩けば、歴史あるレトロな喫茶店で休憩もできます。このような場所で地元の味を楽しむことは、旅人にとって特別な体験となるでしょう。
地元ならではの朝食体験
博多での一日は、おいしい朝食から始めましょう。新鮮な魚介類を使用した「海鮮丼」やふっくらとした「鯛茶漬け」など、地元ならではの贅沢な朝食メニューがたくさんあります。また、モーニングセットとして提供される郷土料理の「からし豆腐」や「がめ煮」に挑戦してみるのも良いでしょう。一日の始まりを彩る美味しい朝食は、その後の旅を一層豊かにしてくれます。
博多ラーメンの定番と新顔


博多ラーメンはそのクリーミーな豚骨スープと極細ストレート麺で知られており、全国で愛されています。多くの県外からの観光客もその真髄を味わうために博多を訪れるほどです。一方、最近では新たなスタイルのラーメンも登場し、多様なバリエーションが楽しめるようになっています。定番の旨さを再確認しつつ、話題の新顔ラーメンの魅力にも迫ります。
定番のとんこつラーメン
博多とんこつラーメンといえば、白濁した濃厚な豚骨スープが特徴です。長時間煮込んだスープはその濃厚さで口に広がり、一度味わうと忘れられません。麺は硬めに茹でられることが多く、スープとの絶妙なバランスを楽しめます。また、トッピングとしてはネギ、チャーシュー、キクラゲが基本で、シンプルながらその美味しさに納得。地元の人々や観光客の心を掴んで離さない博多ラーメンの代表的存在です。
今話題のラーメン特集
最近の博多では、従来のとんこつラーメンに斬新なアレンジを加えた新しさが光るラーメン店が注目されています。例えば、魚介の出汁を加えた新しいスープの味わいや、創作トッピングに挑戦するお店が増えてきました。特に海外のエッセンスを取り入れた一杯など、ユニークかつインパクトのあるメニューが話題を呼んでいます。常連客も思わず驚くような、新しい博多ラーメンの世界が広がっています。
ラーメン以外のおすすめ料理
博多のラーメン店には、ラーメン以外にも美味しい料理がたくさんあります。例えば、地元の特産を活かした「ごぼう天うどん」や、餃子で有名な店では自家製の一口餃子がおすすめです。また、鶏肉料理が得意な店では、ジューシーな「唐揚げ」や、「もつ鍋」を提供することもあり、ラーメンを待つ間に頼むと絶品のサイドメニューとして楽しめます。ラーメンに加えて地元の味を堪能できる、隠れた楽しみ方です。
一人でも入りやすいお店
博多のラーメン店は、一人でも気軽に入れるお店が多いのも嬉しいポイントです。多くのお店では、一人用のカウンター席が用意されており、待ち時間も短くスムーズに食事が楽しめます。また、一人でも気軽に応対しやすい、お店のスタッフの心配りも人気の秘訣です。出張や旅行で訪れた際にも、ふらりと立ち寄れ、ゆっくりとラーメンを味わうことができます。一人でも歓迎してくれる温かい雰囲気が魅力です。
マニア向けの隠れた一杯
博多には、ラーメン通を唸らせる隠れた名店やユニークな一杯が存在します。限られた人にしか知られていない、特別なスープや特注の麺を使った一品がもたらす驚きは格別です。例えば、秘密のレシピで作られたスパイシーなスープが特徴のラーメンや、地元の食材を使ったメニューなど、こだわりが詰まった一杯があります。ラーメン好きなら一度は試してみたくなる、逸品との出会いがあります。
屋台探検と地元の味
福岡の屋台は、地元の人々と観光客を魅了する独特の文化です。特に博多は、九州随一の屋台文化が息づく場所として知られています。夜になると街には活気が戻り、美味しい食べ物の香りが漂います。地元の人々との交流を楽しみながら、博多ラーメンや焼き鳥など、美味しい地元の味を堪能することができます。屋台探検は、福岡の夜を満喫するための絶好の方法です。
まずはこれ!博多の屋台入門
博多の屋台を初めて訪れる方におすすめなのが、まずは定番の通りを散策することです。中洲や天神エリアに点在する屋台はそれぞれに特色があり、一晩でいくつもの味を楽しむことが可能です。サッと立ち寄れる雰囲気が魅力で、まずは博多ラーメンやもつ鍋を試してみるのが良いですね。さらに、屋台ならではの親しみやすい雰囲気の中、地元の人々との会話を楽しむのも一興です。これこそが、屋台文化の醍醐味と言えるでしょう。
おすすめ屋台ランキング
福岡には数多くの屋台が軒を連ねており、どこへ行けばよいか迷うこともあるでしょう。そんな時に参考にしたいのがおすすめ屋台ランキングです。まず訪れてほしいのが、「やまちゃん」という屋台。この屋台では、絶品のとんこつラーメンが味わえ、多くの人々に愛されています。続いて、「おくて」という屋台では、地元の新鮮な魚介を使った一品料理が堪能できます。また、「たん吉」は特製たん炭火焼きが名物として人気です。これらの屋台を訪れることで、福岡の真の味わいを見つけ出すことができるでしょう。
夜景と楽しむ屋台の魅力
博多の屋台は、単に食事を楽しむだけでなく、美しい夜景と共に雰囲気を味わうことができる点も魅力です。灯りが灯る中洲の川沿いに並ぶ屋台は、まるで絵画の一部のようです。ビール片手に夜風を感じながら食事を楽しむのは、また格別な体験です。観光地でありながら、どこか懐かしさを感じる屋台の光景は、訪れる者を癒し、心を豊かにしてくれます。カメラを片手に夜景を収めながらの屋台グルメ巡りは、観光の醍醐味をさらに引き立ててくれるでしょう。
個性的な屋台の逸品紹介
福岡の屋台は、それぞれに個性豊かで、ここでしか味わえない逸品が揃っています。たとえば、「焼き鳥 とうしょう」の格別な焼き加減の焼き鳥は、何本でも食べたくなる美味しさです。「ラーメン 一福」では、独自のスープが癖になる一杯が楽しめます。そして、「てんぷら 大じろう」では、目の前で揚げたての天ぷらを味わうことができ、そのサクサク感に驚くことでしょう。それぞれの屋台で提供される逸品料理は、他では味わえない特別なものばかりで、訪れるたびに新しい発見があります。
地元の人との交流の楽しみ
屋台の醍醐味は何と言っても、地元の人々との交流にあります。狭い空間で肩を寄せ合いながら、自然と会話が生まれるのが屋台の魅力です。福岡の人々は親しみやすく、旅の思い出に花を添えてくれます。観光案内では得られない地元の情報やおすすめスポットを教えてもらうこともでき、旅行がさらに充実します。また、食べ物や酒を通じて自然と打ち解けやすく、新たな友人ができることも珍しくありません。屋台での交流は、福岡を訪れる楽しみを何倍にもしてくれる貴重な体験です。
天神・博多の散策で見つけるグルメ
天神や博多は福岡県の中心地として、多くの観光客や地元民が集まるエリアで、多様なグルメが楽しめます。ここでは、天神や博多の街を散策しながら出会える美味しい料理やスイーツを紹介します。地元の味や新しい食のトレンドを感じながら、一日中楽しめること間違いなしです。
天神の穴場カフェ巡り
天神の中心には、多くの人が行き交う通りに隠れたカフェが数多くあります。おしゃれなインテリアと落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのコーヒーや季節のスイーツを楽しむことができます。地元の素材を使ったメニューも豊富で、コーヒー一杯でホッと一息つく時間を提供してくれるでしょう。また、アートや音楽のイベントが開催されることもあり、単なるカフェ以上の魅力を体験することができます。天神を訪れた際には、自分だけの秘密基地のようなカフェを探してみてください。
博多駅周辺の絶品デザート
博多駅周辺には、スイーツ好きにはたまらないデザートスポットが点在しています。駅ビル内のデパートには、多くのパティスリーや和菓子店が軒を連ねており、新鮮な素材を活かしたスイーツが揃っています。地元で採れた果物を使用したフルーツタルトや、博多特産のあまおう苺をふんだんに使ったケーキは特に人気があります。また、期間限定のスイーツフェアなども開催されており、その時期ならではの味を楽しむことも可能です。訪れるたびに新しい発見があり、何度でも足を運びたくなるエリアです。
一人でも気軽に楽しめる居酒屋
福岡の食文化を語る上で欠かせないのが居酒屋です。博多には一人でも気軽に立ち寄れる居酒屋が充実しており、仕事帰りや旅の途中でふらっと寄るのにも最適です。カウンター席がメインの小さな店では、店主や常連客との会話を楽しみながら、地元の新鮮な魚料理や焼鳥を堪能できます。また、博多ならではのもつ鍋や明太子料理も、一人分から注文できる店が多いのが特徴です。一人旅でも、人との交流が生まれる温かな空間が広がっています。
真夜中のグルメスポット
博多の夜は長く、多くのグルメスポットが夜遅くまで営業しています。深夜でも営業しているラーメン店は、飲んだ後の締めとして人気です。豚骨スープが自慢の博多ラーメンは、地元民にも愛されています。また、24時間営業の居酒屋や、夜中にしか味わえない限定メニューを提供するレストランもあり、夜の街歩きが楽しくなること間違いなしです。夜行バスの待ち時間や、深夜の街並みを楽しみたい時に訪れてみてください。真夜中でも活気に満ちた博多の魅力を味わうことができます。
伝統工芸品と共に楽しむランチ
博多には伝統工芸品が多く存在し、それらを感じながらランチを楽しめるお店がいくつかあります。陶芸品や博多織などの工芸品を展示しているギャラリーカフェでは、ゆっくりと食事を楽しみながら地元の文化に触れることができます。特に博多織のコースターや茶器で提供されるランチセットは、視覚と味覚の両方で堪能できます。料理も地元の食材を使用したものが多く、見た目にも華やかで、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。旅行の思い出に、ぜひ味わってみてください。
グルメで旅を充実させる一人旅のコツ
一人旅でのグルメ体験は、自分のペースで自由に楽しめる贅沢な時間です。食べ歩きのスケジュールを立てる際は、ガイドブックや口コミサイトを活用して行きたいお店をピックアップし、無駄のないルートを計画することが肝心です。また、現地の市場やローカルな飲食店を訪れることで、その地域ならではの味を堪能できます。食べる楽しみを通して、旅をより一層充実させましょう。
スムーズな食べ歩きのためのテクニック
一人旅での食べ歩きを楽しむためには、事前に何軒かの候補をリストアップしておくことが重要です。地元で評判の良い店や、メディアで紹介された話題の店をチェックしましょう。また、どの時間帯が混雑しているか事前に調べて、余裕を持った計画を立てるのが賢明です。さらに、予約が可能なお店は事前に予約を入れておくと安心ですし、時間を有効に使えます。忘れずに、一期一会の出会いを楽しむ気持ちを持ち続けましょう。
コロナ禍でも安心の対策
コロナ禍における一人旅では、安心して食事を楽しむための事前準備が欠かせません。まずは訪れる地域の感染状況を確認し、最新の情報に基づいて出発しましょう。外食する際には、マスクの着用や手指の消毒を忘れずに。また、混雑を避けるためにオフピークの時間帯を狙って出かけると良いでしょう。持参のマイボトルやカトラリーを活用することで、さらに安全なグルメ体験を実現できます。
食べ歩きに役立つアプリ紹介
食べ歩きの効率を上げるために欠かせないのがスマートフォンのアプリです。まずは、「食べログ」や「ぐるなび」などの口コミサイトを利用して、おすすめのお店を探しましょう。「Googleマップ」も食べ歩きには強い味方で、行きたいお店の位置を事前にチェックできます。さらに、「Retty」も現地の人々からのリアルな評価が分かり、信頼できる情報源です。これらのアプリを活用して、一人旅の食事時間を充実させましょう。
コスパ抜群の宿泊先選び
一人旅での宿泊先は、予算に合わせて選ぶことが大切です。まずは、宿泊費を抑えつつ快適に過ごせるゲストハウスやカプセルホテルを検討してみてください。最近では、ホステルやゲストハウスでも個室を提供しているところが増えており、プライベート感を求める方にも適しています。また、全国チェーンのビジネスホテルはリーズナブルで、信頼できるサービスを提供しています。自分に合った宿泊先で、コスパ良く旅を楽しみましょう。
旅の思い出を写真で残す方法
一人旅での美しい食の思い出を写真に残す方法をご紹介します。まず、スマートフォンのカメラを駆使して、料理の美しさや店の雰囲気を撮影しましょう。自然光を利用して料理を撮ると、より美味しそうに見えます。また、料理の全体だけでなく、特に美しいディテールにもフォーカスを当ててみてください。「Instagram」などのアプリを活用してお気に入りの写真をシェアするのも楽しみの一つです。写真を通じて、いつでも旅の思い出に浸ることができます。
博多の味から始まる充実旅
博多はグルメの宝庫として知られ、その魅力にあふれた一人旅を満喫できます。
まずは、博多ラーメンで地元の味を堪能し、本場の豚骨スープを味わってみましょう。
その後は、明太子やもつ鍋などの郷土料理を楽しむこともお忘れなく。
さらに、夜には屋台巡りをして、地元民と出会いながら軽く一杯楽しむのも一興です。
博多ならではの食体験を通じて、旅をさらに充実したものにしましょう。